经外系一线教师下企业锻炼有收获

     为适应高职教育服务地方经济和社会发展的需要，积极推进“校企合作、工学结合”办学模式，切实提高一线教师实践动手能力，加快“双师型”师资队伍建设步伐，我系选派青年教师刘燕于本学期赴虹桥喜来登上海太平洋大饭店进行为期一个月的挂职锻炼。

    挂职期间，刘燕老师虚心“拜师”，向自己曾经的学生（07A酒店管理定向班学生）学习，很好地转换个人角色，以普通酒店员工身份，从最累最脏的工作做起，刷马桶、清扫卫生间、铺床、整理被褥……毕业的学生“师傅”不忍心地说：“老师，你放下，我来做！”但刘燕老师始终坚持从每一细小环节入手，从头学起，亲历亲为，专业实践水平有了极大提高。挂职锻炼期间，刘燕老师以企业员工的行为规范来要求自己，切实经历了酒店基层工作的流程与细节。不仅熟悉了酒店各岗位的工作要求，而且比较熟练地掌握了客房服务、餐饮服务、酒吧服务、前厅服务等环节必须的专业技能，积累了大量实践教学素材，达到了挂职锻炼的预期目的。

经管外语系通过积极与企业合作，签订各类人才定向培养协议，派出教师进行挂职锻炼，有利于强化教师动手能力、理论知识运用能力，有效促进“双师型”师资队伍建设；有利于学院不断开拓校外实习实训基地，加大实践教学力度，拓宽毕业生就业渠道，最终培养出企业满意、社会认可的人才，达到学校、教师、学生、社会多方共赢的效果。

 

供稿：经外系

 2009年12月28日