“目前学院三校区大米、面粉等食材存储量可以保障10天用度，现在还在加紧储备，我们的任务就是要让全体师生吃饱、吃好”。后勤基建处副处长胡晓康说。
校园餐饮安全是关系到每一位师生身体健康的大事，在疫情形势日益严峻的当下更是容不得一丝马虎。有这样一群人，他们把做好疫情防控工作作为当前的首要政治任务和头等大事，作为考验党员干部初心使命的战场，作为“我为群众办实事实践活动”的举措，在一粥一饭中为全体师生的身体健康保驾护航，这就是学院后勤餐饮保障团队。
把好“渠道关”
为进一步切实做好疫情期间师生在校餐饮食品安全工作，保障全校师生正常学习生活秩序。学院后勤餐饮服务团队在疫情出现后迅速反应，对餐饮物资储备迅速做出预判，24小时“连轴转”，迅速组织餐饮部所有人员对食堂物资储备进行检查，并积极通过甘肃省教育厅农校对接平台采购各种蔬菜、大米、面粉等必需品，保证食材采购渠道可靠，实现所有食材源头可溯。学院食堂负责人樊杨老师说：“疫情这么严重，我们一定保障好全校师生的饮食健康，让大家健康平安的度过这次疫情。”
守好“入口关”
全力做好员工上岗健康状况筛查，加大对炊事人员测温和食堂保洁等工作。学院三校区餐厅严格按照防疫技术要求做好疫情期间环境消杀、实施工作人员体温监测日报制度，在餐厅内设置排队一米线、进出通道，增加餐具消毒设备对餐具进行严格消毒，保证餐厅的干净整洁。所有进入食堂的就餐人员需佩戴口罩，合理布局餐桌位置，保持就餐距离，避免交叉感染；主要以打包外带形式供餐。
同时学院餐厅还积极做好留观点人员配餐，核酸检测人员用餐配送、安宁堡街道防疫点用餐配送等工作，全力做好后勤保障的每一处细节。
连起“温情线”
为了缓解疫情期间校园封闭给学生带来的焦虑和不安，总校区三楼清真食堂开展了“抗疫我也能出力，就餐送水果饮料”的活动，只要在三楼食堂就餐的所有人员，就会送一份水果或者是一瓶饮料，礼物虽小，但却温暖了师生的心。清真餐厅负责人说：“疫情突如其来，学院为了师生的健康实行封闭管理，我们开展这样的活动就是为了缓解一下师生不安的心情，疫情期间，我们能做的就是这样一点微不足道的小事，不足挂齿”。
经济管理系21连锁班张健安说：“这次疫情来势汹汹，我们在学校组织大家做了核酸，发了防疫物资。我们很安全。食堂的饭菜也很可口，清真餐厅还给我们就餐的同学都发了小礼物，我们感到很温暖，也感受到学校对我们的关怀，我相信我们会很快解封，战胜疫情的”。
正是有了许许多多在后方“战斗”的后勤餐饮员工，他们没有轰轰烈烈的壮举，却为我们的抗击疫情工作增添了力量，他们的工作或许琐碎，或许平凡，但这就是他们——一群朴实无华的后勤餐饮人，他们用最质朴的方式书写着平凡的感动。
供稿、摄影：后勤基建处
2021年10月31日
