中国高校之窗：兰州职业技术学院召开校园食品安全工作座谈会

发布人：杨舒涵发布时间：2026-02-09 浏览次数:16

2月3日，兰州职业技术学院与兰州市市场监督管理局安宁区执法大队在勤政楼901召开校园食品安全工作座谈会。学校党委书记毛玉铎，党委副书记、校长谢军武，安宁区执法大队队长赵军威，安宁区市场监督管理局院校区监督管理所所长严小娟参加了会议。

毛玉铎指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，是学校安全稳定工作的重中之重。学校目前仍存在一些问题，希望通过本次座谈会汇聚属地监管部门和学校的智慧与力量，共同分析当前校园食品安全领域的新情况、新挑战，探讨切实可行的提升路径与监管合力，得到专业指导的与支持。

赵军威就校园食堂执法监管要点、违规风险防范、应急处置流程等方面进行讲解，为学校食堂合规运营划定标准、明晰方向。严小娟结合校园餐饮服务监管要求，围绕食品安全风险防控、食堂标准化建设、从业人员操作规范、食材全流程管控等核心内容提出专业指导意见，针对学校食堂运营现存的细节问题逐一给出整改建议。

会议就如何合理建立学校食堂自营工作机制，加强食堂食品安全监督，加强校地合作建立校外商铺、流动摊位管理方法等具体问题展开了热烈讨论，分析了其他学校的案例做法，并形成了多项共识。

本次座谈会的召开，为学校进一步提升食品安全治理能力明确了方向。通过强化校地协同，双向发力提升校园餐饮服务质量，全力为广大师生打造安全、放心、优质的就餐环境，切实守护师生“舌尖上的安全”。

党委委员、副校长苏立玢，党委委员、招生就业处处长王致国，相关处室负责人参加会议。